Recept

Bramborák kynutý

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	4969
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Brambory
500 g	Brambory vařené
2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Cukr krupice
50 g	Droždí
1 kávová lžička	Majoránka
0,1 l	Mléko polotučné
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
200 g	Vepřové škvarky

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 599 kcal

Kilojoule 2 507kJ

13% Sacharidy 48 g

32% Tuky 24 g

50% Sodík 1 g

87% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	45g
Cholesterol	137,9mg
Draslík	1g
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Brambory vařené, Česnek, Cukr krupice, Droždí, Majoránka, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Vepřové škvarky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborák kynutý postup přípravy receptu:

1	Syrové brambory nastrouháme, přidáme k nim prolisované vařené brambory, sůl s česnekem, koření, vejce ušlehaná do pěny, kvásek z droždí, mléka a cukru a usekané škvarky.
2	Pekáček vymastíme tuhým tukem, nalijeme do něj směs a dáme kynout.
3	Vykynuté těsto pomastíme a dáme péci.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Brambory vařené - 500,0 g	430 kcal	9 g	100 g	1 g	100 g	0 mg	1 640 mg	1 205 mg	10 g	15 IU	1 mg	0 µg	37 mg	0 mg	40 mg	2 mg
Brambory - 500,0 g	290 kcal	13 g	62 g	1 g	62 g	0 mg	2 065 mg	50 mg	13 g	0 IU	1 mg	0 µg	57 mg	0 mg	150 mg	16 mg
Cukr krupice - 1,0 kávová lžička	27 kcal	0 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mléko polotučné - 0,1 l	63 kcal	4 g	6 g	2 g	0 g	13 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	148 mg	1 mg
Droždí - 50,0 g	79 kcal	14 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	1 300 mg	1 800 mg	2 g	0 IU	1 mg	0 µg	0 mg	0 mg	43 mg	2 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Majoránka - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	15 mg	1 mg	0 g	81 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	20 mg	1 mg
Sádlo škvařené - 50,0 g	449 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	49 mg	8 mg	14 mg	0 g	19 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vepřové škvarky - 200,0 g	846 kcal	139 g	0 g	32 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 4,0 polévková lžíce	29 kcal	1 g	6 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg