Jednoduchý recept

Kuře pečené na borůvkách

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 49702

Ingredience

200 g Borůvky
1 ks Kuře
1 kávová lžička Sůl
3 polévková lžíce Tuk
200 g Vepřový bok uzený
4 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 781 kcal
Kilojoule 3 269kJ
1% Sacharidy 5 g
77% Tuky 58 g
40% Sodík 806 mg
101% Bílkoviny 57 g

Kuře pečené na borůvkách postup přípravy receptu:

1

Borůvky přebereme, opláchneme studenou vodou, necháme je okapat a rozmačkáme.

2

Kuře omyjeme, osušíme, naporcujeme, osolíme, důkladně ho potřeme rozmačkanými borůvkami a necháme alespoň 6 hodin uležet.

3

Uleželé kuře pečeme na tuku v troubě a když je měkké, poléváme ho rozškvařeným uzeným bůčkem. Tuk a borůvky na mase vytvoří černou krustu, kuře chutná jako zvěřina.

Poznámka

Čerstvé borůvky je možné nahradit borůvkovým kompotem. Trochu borůvkové šťávy je možné přimíchat do výpeku, kterým kuře při pečení poléváme. Nejvhodnější přílohou jsou vařené brambory.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept