Recept

Indické kuře se zeleným kořením

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 49717

Ingredience

1 polévková lžíce Chilli koření mleté
5 ks Chilli paprička zelená
3 polévková lžíce Citronová šťáva
1 kávová lžička Garam masala
125 ml Jogurt bílý
200 ml Koriandr čerstvý
1 kg Kuřecí maso vařené
200 ml Máta
1 polévková lžíce Olej slunečnicový
90 g Ořechy Kešu
2 polévková lžíce Pasta zázvorová
2 polévková lžíce Pasta česneková
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 444 kcal
Kilojoule 1 856kJ
4% Sacharidy 15 g
27% Tuky 20 g
9% Sodík 171 mg
91% Bílkoviny 51 g

Indické kuře se zeleným kořením postup přípravy receptu:

1

Smícháme sůl, mleté chilli, masalu a citronovou šťávu. Ve vzniklé marinádě obalíme nakrájené kuřecí.

2

Lístky máty a koriandru zbavíme nečistot, opláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme. Zelené papričky zbavíme stopek a opláchneme pod tekoucí vodou.

3

Do jogurtu přidáme zelené papričky, kešu a lístky koriandru a máty. Jogurt, zázvorovou a česnekovou pastu přidáme ke kouskům kuřete. Vše důkladně zamícháme, přilijeme olej a znovu zamícháme. Vše odložíme na 10 h do lednice, aby maso nasáklo chuť.

4

Po vyjmutí nabodáme kuřecí na špejle a opečeme na grilu. Po vyjmutí ihned podáváme.

Poznámka

Vhodnou přílohou je zelené čatní.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept