Recept

Indické grilované kuřecí kousky

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 95 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 49723

Ingredience

2 kávová lžička Chilli koření mleté
10 ks Chilli paprička zelená
4 ks Cibule
3 polévková lžíce Citronová šťáva
4 polévková lžíce Koriandr čerstvý
1 kg Kuřecí prsa
3 polévková lžíce Mouka kukuřičná
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
4 ks Paprika červená
2 polévková lžíce Pasta zázvorová
2 polévková lžíce Pasta česneková
4 ks Rajčata
500 ml Smetana 12% (konzumní)
2 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 650 kcal
Kilojoule 2 719kJ
8% Sacharidy 28 g
43% Tuky 32 g
22% Sodík 445 mg
110% Bílkoviny 62 g

Indické grilované kuřecí kousky postup přípravy receptu:

1

Na marinádu si smícháme citronovou šťávu, chilli koření a špetku soli. Prsa zbavíme nečistot, nakrájíme je na malé kousíčky a necháme je marinovat po dobu 30 minut. Následně je vyjmeme a vymačkáme z nich šťávu.

2

Smícháme dohromady nakrájené zelené chilli papričky, nakrájené lístky koriandru, smetanu, česnekovou a zázvorovou pastu, vejce, kukuřičnou mouku a špetku soli. Důkladně a pečlivě zamícháme ještě jednou.

3

Kuřecí kousky necháme v této směsi marinovat 24 hodin, v lednici. Rajčata omyjeme, zbavíme nečistot a rozkrájíme na čtvrtky, které zbavíme dužiny. Cibuli a papriku také zbavíme nečistot, papriku zbavíme jadřince a nakrájíme na kostičky. Cibuli na kolečka.

4

Kuřecí napícháme postupně s kolečky cibule, kostičkami papriky a rajčaty na špízy. Potřeme rozpuštěným máslem a pečeme na grilu. Občas otočíme. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept