Sýrové koláčky slepované - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové koláčky slepované
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 49727 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
120 g | Máslo čerstvé |
140 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g | Paprika mletá sladká |
2 g | Pepř černý mletý |
70 g | Sýr Čedar |
Náplň | |
---|---|
40 g | Máslo čerstvé |
120 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 62,3mg |
Draslík | 54,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,2mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 30,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Paprika mletá sladká, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Máslo čerstvé, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové koláčky slepované postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mouku, nastrouhaný čedar, máslo, mletou papriku, mletý pepř a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenčí plát, ze kterého malou skleničkou vykrajujeme malé koláčky. Plech vysteleme papírem na pečení, na něj vyskládáme koláčky a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Nastrouhaný ementál promícháme s máslem, vždy dva koláčky touto směsí slepíme k sobě, vrátíme na plech, a ještě krátce zapečeme. Sýr se nesmí úplně roztéct, jen se trochu nataví, aby se koláčky slepily. |
2 | Koláčky necháme vychladnout, upravíme na servírovací tác a podáváme. |