Recept

Mňam mňam polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	41 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	26 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	49738
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

2 ks	Chilli paprička
200 g	Krevety tygří - loupané
50 g	Nudle rýžové
1 dl	Omáčka sójová
20 g	Petržel - nať
8 ks	Shiitake houby
50 g	Úhoř říční
1 dl	Víno rýžové čínské
1 l	Voda pitná
60 ml	Vývar instantní dashi

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 510 kcal

Kilojoule 2 133kJ

24% Sacharidy 86 g

11% Tuky 9 g

10% Sodík 199 mg

67% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	83g
Cholesterol	60,0mg
Draslík	3g
Vláknina	51g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	2,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Nudle rýžové, Shiitake houby, Víno rýžové čínské, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Omáčka sójová, Petržel - nať, Úhoř říční mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Vývar instantní dashi nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Mňam mňam polévka postup přípravy receptu:

1	Do hrnce vlijeme vodu, přidáme instantní vývar dashi, přilijeme sójovou omáčku a víno mirin. Vše dohromady povaříme přibližně 20 minut. Následovně přidáme krevety, nakrájené houby, povaříme další 3 minuty. Potom vložíme na větší kousky nakrájeného úhoře a pokračujeme ve vaření ještě 3 minuty.
2	Rýžové nudle uvaříme podle návodu na sáčku, scedíme je a dáme do polévky. Nakonec posypeme nasekanou petrželovou natí. Rozdělíme podle porcí do polévkových misek, ke každé přidáme drobně nasekané chilli papričky a servírujeme.