Zelené parmice - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelené parmice
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 4977 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 hrst | Bazalka |
150 g | Chléb toastový |
1 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Citrony |
5 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Okurka salátová |
100 ml | Olej olivový |
1 špetka | Oregano sušené |
800 g | Parmice |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 159,3mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 680,1mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,5mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Chléb toastový, Cibulka jarní, Citrony, Okurka salátová, Oregano sušené, Parmice, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelené parmice postup přípravy receptu:
1 | Toastový chleba zbavíme kůrky a rozmixujeme s nadrobno nakrájenou petrželkou, bazalkou a oreganem. Vznikne nám bylinková strouhanka. |
2 | Rybí filety obalíme postupně v mouce, rozšlehaném vejci a bylinkové strouhance. |
3 | Rozpálíme větší množství oleje a ryby osmažíme z obou stran. Položíme na chvíli na papírovou utěrku a osolíme. |
4 | Rajče, okurku a cibulku nakrájíme na kostičky, ochutíme solí, olejem, citronovou šťávou a nasekanou bazalkou. |
5 | Rybu rozdělíme na talíře a podáváme se zeleninovou směsí. |