Jednoduchý recept

Východočeská třená placka s borůvkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	49841
Kategorie:	Koláče

Ingredience

0,5 kg	Borůvky
100 g	Cukr krupice
4 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
5 polévková lžíce	Mléko polotučné
300 g	Mouka polohrubá
5 polévková lžíce	Olej rostlinný
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 614 kcal

Kilojoule 2 568kJ

31% Sacharidy 112 g

19% Tuky 14 g

3% Sodík 66 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	112g
Cholesterol	184,8mg
Draslík	537,8mg
Vláknina	12g
Vitamín A	279,4mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,1mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Borůvky, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Východočeská třená placka s borůvkami postup přípravy receptu:

1	Borůvky pečlivě přebereme, opláchneme v cedníku studenou vodou a necháme je okapat. Okapané borůvky mírně rozmačkáme a smícháme s moučkovým cukrem.
2	V míse z mouky, krupicového cukru, prášku do pečiva, vajíček, oleje a mléka vypracujeme hladké vláčné těsto.
3	Na plech rozprostřeme pečicí papír, těsto na něj roztáhneme, okraje zvýšíme. Na těsto rozetřeme připravené borůvky a koláč pečeme v středně vyhřáté troubě, až okraje mají zlatavou barvu.