Recept

Pikantní rýžový salát se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	49846
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Celer řapíkatý
2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli paprička
1 ks	Cibule
250 g	Fazolové lusky zelené
40 ml	Limetková šťáva
2 polévková lžíce	Med včelí
50 ml	Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
100 g	Ořechy burské pražené
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rýže Basmati
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 398 kcal

Kilojoule 1 665kJ

10% Sacharidy 38 g

33% Tuky 25 g

9% Sodík 179 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	414,7mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Fazolové lusky zelené, Limetková šťáva, Med včelí, Ořechy burské pražené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Rýže Basmati mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní rýžový salát se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Ryži uvaříme dle návodu na obalu. Mezitím v míse smícháme prolisovaný česnek, limetkovou šťávu, chilli, sójovou omáčku, med a cukr. Vše pořádně promícháme a mixérem 10 vteřin pošleháme.
2	Do mísy přidáme na drobno nakrájený celer, cibuli a rozpůlené fazolové lusky. Uvařenou rýži přidáme do mísy, lehce osolíme, opepříme, pořádně vše zamícháme, posypeme nasekanými oříšky a podáváme.