Jednoduchý recept

Vepřové kotlety s borůvkovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 49886

Ingredience

200 g Borůvky
4 polévková lžíce Cukr krupice
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel kudrnka
1 špetka Sůl
4 ks Vepřové kotlety
1 dl Voda pitná
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 260 kcal
Kilojoule 1 087kJ
6% Sacharidy 23 g
12% Tuky 9 g
6% Sodík 115 mg
38% Bílkoviny 21 g

Vepřové kotlety s borůvkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce smícháme s pepřem a solí.

2

Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a potřeme ochuceným česnekem.

3

Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pak je mírně rozmačkáme a smícháme s cukrem a jemně nasekanou petrželkou.

4

V pánvi rozehřejeme olej a kotlety na něm prudce osmažíme z obou stran. Pak je přendáme do vymazané zapékací mísy, přidáme k nim připravenou borůvkovou směs, přilijeme trochu vody a pečeme v středně vyhřáté troubě, až je maso měkké. Během pečení kotlety několikrát přelijeme výpekem v zapékací míse.

5

Vhodnou přílohou jsou opečené brambory nebo malé karotky, uvařené v páře.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept