Recept

Lněný chléb s tvarohovým sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	130 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	120 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	49959
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 hrst	Burisony
2 kávová lžička	Chlebové koření hrubě mleté bio
1 polévková lžíce	Cukr krupice
20 g	Droždí sušené
20 g	Klíčky pohankové
2 polévková lžíce	Lněné semínko
2 polévková lžíce	Mléko plnotučné sušené
250 ml	Mléko - podmáslí
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
2 polévková lžíce	Olej stolní
150 g	Směs na chléb v prášku
50 g	Směs Promix forte
300 g	Směs Promix T
10 g	Sůl
50 g	Sýr Imperial
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 485 kcal

Kilojoule 2 030kJ

25% Sacharidy 91 g

8% Tuky 6 g

39% Sodík 780 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	88g
Cholesterol	4,1mg
Draslík	68,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Burisony, Cukr krupice, Droždí sušené, Olej stolní, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klíčky pohankové, Lněné semínko, Mléko plnotučné sušené, Mléko - podmáslí, Ocet kvasný lihový, Směs na chléb v prášku, Směs Promix forte, Směs Promix T, Sýr Imperial mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Chlebové koření hrubě mleté bio nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Lněný chléb s tvarohovým sýrem postup přípravy receptu:

1	Do pečící nádoby domácí pekárny vlijeme všechny tekuté ingredience - podmáslí, olej, ocet a vodu. Potom přidáme cukr, ochutíme solí a přisypeme sypké přísady - druhy bezlepkových směsí, strouhaný tvarohový sýr, sušené mléko, burisony, chlebové koření, pohankové klíčky, lněná semínka a nakonec droždí.
2	Pečící nádobu se surovinami dáme do pekárny a pekárnu zapneme na program Gluten frei. Po chvíli pekánu vypneme a stěrkou setřeme stěny nádoby s těstem, aby se do těsta dostaly i zbytky surovin, které ulpěly na stěnách pečící nádoby. Potom pekárnu opět zapneme a necháme pečící program dokončit.
3	Hotový chléb necháme vychladnout a podáváme nakrájený na krajíce.