Jednoduchý recept

Sýrové keksy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	49976
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

100 g	Mandle
250 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 g	Pepř černý mletý
60 g	Sýr Čedar
60 g	Sýr Ementál (Primátor)
60 g	Sýr Rokfór
30 g	Tuk
3 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 456 kcal

Kilojoule 1 908kJ

6% Sacharidy 21 g

49% Tuky 37 g

8% Sodík 155 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	155,6mg
Draslík	92,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	2,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mandle, Sýr Čedar, Tuk, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor), Sýr Rokfór mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrové keksy postup přípravy receptu:

1	Do mísy nasypeme mouku, drcené mandle, strouhaný ementál, rokfór, mletou papriku, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenčí plát, nařežeme na obdélníčky.
2	Plech vymažeme tukem, obdélníčky na něj vyskládáme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10 až 15 minut dozlatova.
3	V misce smícháme strouhaný čedar se 100 gramy másla, opepříme, tímto krémem pomažeme vychladlé keksy a vždy dva kusy slepíme k sobě pomazanou stranou.
4	Keksy upravíme na servírovací tác a podáváme.