Jednoduchý recept

Závitek z lososa s humrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	26 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	6 minut

Autor:	Jaroslav Sapík
Hodnost:	Jen se vezu (12%)
ID receptu:	49977
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

100 g	Krabí tyčinky
200 g	Losos uzený
100 g	Máslo čerstvé
20 g	Pažitka
1 ks	Rajčata
5 g	Sůl
5 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 783 kcal

Kilojoule 3 276kJ

2% Sacharidy 7 g

81% Tuky 61 g

67% Sodík 1 g

93% Bílkoviny 52 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	755,4mg
Draslík	788,9mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,9mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	59,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Krabí tyčinky, Losos uzený, Pažitka, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Závitek z lososa s humrem postup přípravy receptu:

1	Vejce vaříme do polotvrda asi 6 minut, ihned zchladíme a oloupeme. Do misky vyjmeme žloutky a vyšleháme s máslem a solí do pěny.
2	Plátky lososa potřeme žloutkovou pěnou, na okraj položíme kousek krabího masa a lososa svineme do závitku.
3	Závitky urovnáme na talíř, pomocí zdobítka na vršcích vytvoříme kopečeky žloutkové pěny, ozdobíme plátkem rajčete a posypeme nasekanou pažitkou.