Jednoduchý recept

Koláč s borůvkami z třeného těsta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	50001
Kategorie:	Koláče

Ingredience

200 g	Borůvky
75 g	Cukr krystal
2 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
25 g	Mandle
25 g	Máslo čerstvé
60 g	Mouka polohrubá
1 polévková lžíce	Solamyl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 200 kcal

Kilojoule 835kJ

7% Sacharidy 26 g

12% Tuky 9 g

2% Sodík 42 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	127,7mg
Draslík	172,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,2mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Borůvky, Cukr krystal, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koláč s borůvkami z třeného těsta postup přípravy receptu:

1	Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku důkladně propláchneme studenou vodou, necháme je okapat a smícháme se Solamylem.
2	Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh. V míse rozšleháme žloutky a sníh k nim vmícháme. Cukr smícháme s moukou a kypřicím práškem a vše opatrně, pomalu přimícháme k vajíčkové pěně.
3	Těsto nalijeme do máslem vymazané dortové formy a pečeme 15 minut v troubě předehřáté na 175 stupňů.
4	Po 15 minutách koláč vyjmeme z trouby, rovnoměrně na něj rozprostřeme borůvky, na ně dáme plátky másla a vše posypeme najemno nasekanými mandlemi. Koláč vrátíme do trouby a ještě 20 minut pečeme.