Pikantní pomazánka s droždím - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní pomazánka s droždím
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 50002 |
Kategorie: | Pomazánky |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
5 kostka | Droždí |
1 kávová lžička | Hořčice kremžská |
1 polévková lžíce | Majoránka |
60 g | Máslo čerstvé |
4 kávová lžička | Omáčka sójová |
150 g | Šunka dušená |
100 g | Sýr Eidam uzený 45% |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 220,8mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,7mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Droždí, Majoránka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice kremžská, Máslo čerstvé, Omáčka sójová, Šunka dušená, Sýr Eidam uzený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní pomazánka s droždím postup přípravy receptu:
1 | Sýr nastrouháme, česnek utřeme, majoránku nasekáme nadrobno. Očištěnou cibuli spolu se šunkou nasekáme najemno a orestujeme na pánvi na másle tak, aby cibulka byla sklovatá. Potom na pánev přidáme rozdrobené droždí a mícháme tak dlouho, dokud směs nezíská kašovitou konzistenci. Pak přimícháme kremžskou hořcici, sójovou omáčku, ochutíme solí a pepřem a mícháme, dokud se pomazánka nevysráží. |
2 | Poté přimícháme rozšlehaná vejce a směs mícháme do zhoustnutí. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr a mícháme, než se sýr rozpustí. Potom pomazánku odstavíme z ohně a přimícháme utřený česnek a nasekanou majoránku. |
3 | Podáváme na krajcích chleba nebo s pečivem, studenou i teplou. |