Jednoduchý recept

Kynuté kapsičky s ovocnou náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	60 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	50019
Kategorie:	Sladké pečivo

Ingredience

1 ks	Banány
2 hrst	Borůvky sušené
100 g	Cukr krupice
20 g	Droždí
80 g	Hera
1 ks	Jablka
1 hrst	Mandle
1,5 dl	Mléko polotučné
450 g	Mouka pšeničná hladká
1 hrst	Rozinky tmavé
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 559 kcal

Kilojoule 2 340kJ

24% Sacharidy 87 g

24% Tuky 18 g

11% Sodík 211 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	125,2mg
Draslík	327,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	180,6mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	4,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Banány, Cukr krupice, Droždí, Jablka, Mandle, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hera, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Borůvky sušené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kynuté kapsičky s ovocnou náplní postup přípravy receptu:

1	V míse z mouky, mléka, dvou vajec, Hery, droždí, cukru a soli vypracujeme těsto, které necháme přikryté utěrkou na teplém místě vykynout.
2	Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a nasekáme najemno.
3	Banán oloupeme a nakrájíme na malé kousky, oloupané jablko najemno nastrouháme.
4	Borůvky, rozinky, mandle, nakrájený banán a nastrouhané jablko v míse smícháme.
5	Z vykynutého těsta vyválíme plát o síle půl až jeden centimetr a rozkrájíme jej na menší čtverce. Doprostřed každého dáme náplň z ovoce a přehneme tak, aby vytvořil trojúhelník. Strany k sobě důkladně přimáčkneme.
6	Kapsičky přeneseme na plech s pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vajíčkem a pečeme dozlatova přibližně 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
7	Podáváme teplé.