Zdravý recept

Letní salát s kuskusem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 50032

Ingredience

1 ks Cuketa
5 polévková lžíce Francouzská zálivka
100 g Hrášek
200 g Kuskus
400 g Kuřecí maso vařené
1 polévková lžíce Limetková šťáva
2 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
400 g Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 495 kcal
Kilojoule 2 070kJ
15% Sacharidy 54 g
18% Tuky 13 g
30% Sodík 601 mg
67% Bílkoviny 38 g

Letní salát s kuskusem postup přípravy receptu:

1

Kuskus zalijeme vroucí vodou, přidáme lžičku soli a necháme cca 10 minut máčet, dokud se všechna tekutina nevsákne. Papriku nakrájíme na větší proužky, cuketu na plátky.

2

Rozpálíme gril na maximální teplotu a papriku s cuketou ogrilujeme doměkka. Hrášek dáme do vroucí vody a vaříme cca 3 minuty, dokud není měkký, poté scedíme a osušíme.

3

Kuskus smícháme s francouzskou zálivkou, šťávou z limetky, na kousky pokrájeným kuřecím masem a grilovanou zeleninou. Pořádně zamícháme, dochutíme solí, pepřem a podáváme.

Poznámka

Kuřecí maso můžeme zaměnit např. za mořského okouna, kterého ogrilujeme spolu se zeleninou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept