Jednoduchý recept

Borůvkový koláč s drobenkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	50041
Kategorie:	Koláče

Ingredience

0,5 l	Borůvky
150 g	Cukr krupice
150 g	Cukr moučkový
80 g	Hera
10 g	Kypřicí prášek do pečiva
60 g	Máslo čerstvé
2,5 dl	Mléko polotučné
0,5 kg	Mouka polohrubá
150 g	Mouka pšeničná hrubá
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

63% Kalorie 1,248 kcal

Kilojoule 5 220kJ

60% Sacharidy 217 g

46% Tuky 34 g

3% Sodík 62 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	186g
Cholesterol	146,9mg
Draslík	521,6mg
Vláknina	17g
Vitamín A	208,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,1mg
Vitamín E	5,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Borůvky, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hera, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Borůvkový koláč s drobenkou postup přípravy receptu:

1	Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2	V misce z moučkového cukru, másla a hrubé mouky připravíme drobenku.
3	Mléko ohřejeme, rozpustíme v něm krupicový cukr a Heru, nalijeme do velké mísy s polohrubou moukou a kypřicím práškem. Pak ještě přimícháme rozšlehaná vajíčka a vypracujeme řidší těsto.
4	Těsto nalijeme do vymazané formy nebo pekáče, posypeme borůvkami, drobenkou a upečeme dozlatova ve středně vyhřáté troubě.