Recept

Quinoa se zeleninovým špízem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 50051

Ingredience

2 ks Cibule
1 ks Cuketa
100 g Fazole
200 g Kukuřice
1 ks Lilek
2 polévková lžíce Ocet ze šampaňského - Balsamic
2 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
250 g Quinoa
1 špetka Sůl
1 polévková lžíce Tymián čerstvý
400 g Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 585 kcal
Kilojoule 2 448kJ
28% Sacharidy 102 g
16% Tuky 12 g
27% Sodík 544 mg
38% Bílkoviny 21 g

Quinoa se zeleninovým špízem postup přípravy receptu:

1

Do velkého hrnce dáme quinou s vývarem, ochutíme solí, pepřem a těsně pod bodem varu vaříme 10 minut.

2

Mezitím pokrájíme zeleninu, cibuli, cuketu, lilek na plátky, papriku na proužky.

3

Kousky zeleniny napícháme postupně na jehly, potřeme je olejem, posypeme tymiánem, solí a pepřem. Dáme do trouby a pečeme 10 minut na 180°C, aby zelenina změkla.

4

Do hrnce s quinoou nasypeme zrnka kukuřice a fazolky. Dochutíme případně kořením dle vlastní chuti a vaříme dalších pět minut.

5

Nakonec vmícháme petržel, rozdělíme na talíře a přiložíme zeleninové špízy. Ty ještě pokapeme octem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept