Jednoduchý recept

Pikantní salát s melounem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 50060

Ingredience

1 ks Bobkový list
100 g Celer bulvový
1 ks Cibule
1 ks Feferony
900 g Kuřecí prsa
300 g Meloun cukrový
100 g Mrkev kořen
2 g Nové koření celé
100 g Petržel kořen
200 g Roketa
10 g Sůl
Na zálivku
40 ml Citronová šťáva
1 dl Olej olivový extra panenský
4 g Pepř bílý
6 g Sůl
40 ml Šťáva jablečná 100%

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 554 kcal
Kilojoule 2 319kJ
4% Sacharidy 16 g
119% Tuky 89 g
93% Sodík 2 g
91% Bílkoviny 51 g

Pikantní salát s melounem postup přípravy receptu:

1

Kořenovou zeleninu oloupeme, nakrájíme na poloviny a vložíme do hrnce se studenou vodou. Přidáme očištěná kuřecí prsa, očištěnou cibuli, sůl a koření. Vaříme na mírném ohni 45 minut doměkka.

2

Zatím rozpůlíme meloun a tvarovátkem vypícháme z dužiny kuličky, vložíme do mísy. Přidáme feferonku bez semen nakrájenou na proužky a natrhané listy rokety. Vše jemně promícháme.

3

Uvařené vychladlé kuře vyjmeme, vývar můžeme použít na polévku, maso nakrájíme na nudličky a osolíme.

4

Na zálivku smícháme olej, citronovou a jablečnou šťávu, sůl a pepř a dáme na chvíli do chladna.

5

Salát rozdělíme na jednotlivé porce, poklademe nudličkami masa a přelijeme zálivkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz