Chlebíček z amarantové mouky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chlebíček z amarantové mouky
Chlebíček z amarantové mouky
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 50092 |
Kategorie: | Sladké chlebíčky |
Ingredience
4 ks | Banány |
50 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
13 g | Kypřicí prášek do pečiva |
200 g | Máslo čerstvé |
120 g | Med včelí |
200 g | Mouka bezlepková |
300 g | Mouka polohrubá |
200 g | Ořechy vlašské |
200 g | Smetana 33% (šlehačka) |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
50 g | Tuk |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 78g |
---|---|
Cholesterol | 99,8mg |
Draslík | 561,4mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 111,7mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,3mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Ořechy vlašské, Strouhanka, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka bezlepková, Mouka polohrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chlebíček z amarantové mouky postup přípravy receptu:
1 | Amarantovou a polohrubou mouku spolu s kypřicím práškem a vanilkovým cukrem prosejeme do misky. V jiné misce rozkvedláme vejce, přilijeme rozpuštěné máslo, přidáme med a vše dohromady dobře vyšleháme. Do směsi zlehka přimícháme připravené mouky, rozmixované banány, pomleté ořechy a ještě jednou zamícháme. |
2 | Připravené těsto vlijeme na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech. Vložíme ho do předehřáté trouby a pečeme 60 minut při 180 °C. |
3 | Upečený chlebíček vytáhneme z trouby a vychladlý krájíme na obdélníky nebo čtverce. Ke každému chlebíčku můžeme na talířek přidat vyšlehanou šlehačku a posypat moučkovým cukrem. |
Poznámka
Podáváme jako studený dezert. Amarantová mouka je běžná bezlepková mouka, které se říká také quinoa.