Jednoduchý recept

Sýrový mazanec

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 50123

Ingredience

20 g Droždí
2 g Hřebíček
330 g Mouka polohrubá
500 ml Smetana 12% (konzumní)
40 g Strouhanka
150 g Sýr Ementál (Primátor)
30 g Tuk
3 ks Vejce slepičí
1 špetka Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 383 kcal
Kilojoule 1 602kJ
10% Sacharidy 36 g
26% Tuky 20 g
8% Sodík 161 mg
28% Bílkoviny 16 g

Sýrový mazanec postup přípravy receptu:

1

Do horké smetany postupně a za stálého míchání přisypeme 250 gramů mouky, dobře promícháme, odstavíme a necháme chladnout. Přidáme vejce, droždí, zbytek mouky, ochutíme mletým hřebíčkem, špetkou šafránu, nakonec přidáme strouhaný ementál a vypracujeme těsto, které necháme vykynout.

2

Formu na bábovku nebo na dort vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, naplníme těstem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 45 až 50 minut.

3

Mazanec vyklopíme, naporcujeme a podáváme vychladlý.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept