Sýrové dortíky z listového těsta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové dortíky z listového těsta
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 50188 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
40 g | Créme fraiche |
180 g | Listové těsto |
30 g | Mouka pšeničná hrubá |
20 g | Pažitka |
1 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
250 g | Sýr Cottage |
60 g | Sýr Gorgonzola |
25 g | Tuk |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 45,1mg |
Draslík | 83,1mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Pažitka, Sůl, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Créme fraiche, Listové těsto, Mouka pšeničná hrubá, Pepř černý mletý, Sýr Cottage, Sýr Gorgonzola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové dortíky z listového těsta postup přípravy receptu:
1 | Formičky na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. |
2 | Listové těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého tvořítkem nebo skleničkou vykrajujeme větší kolečka. Kolečky vyložíme vnitřek formiček. Gorgonzolu rozdrobíme, přidáme zakysanou smetanu (créme fraiche), sýr cottage, sůl, pepř, posekanou pažitku a vše vyšleháme. Vzniklou hmotou naplníme formičky, ze zbytku těsta vytvoříme malé okraje. Formičky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 12 až 15 minut. |
3 | Mírně vychladlé dortíky vyklepneme z formiček, necháme vystydnout, upravíme na servírovací tác a podáváme. |