Jednoduchý recept

Vepřové kostky s remuládou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	50273
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

50 g	Majonéza
25 ml	Olej rostlinný
3 g	Pepř černý mletý
10 g	Sůl
200 g	Vepřová panenka
50 g	Zelenina nakládaná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 202 kcal

Kilojoule 846kJ

0% Sacharidy 1 g

23% Tuky 18 g

59% Sodík 1 g

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	24,5mg
Draslík	288,1mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Majonéza, Olej rostlinný, Sůl, Vepřová panenka, Zelenina nakládaná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kostky s remuládou postup přípravy receptu:

1	Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran. Maso necháme vychladnout a nakrájíme na kostky.
2	Nakládanou zeleninu scedíme, necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Zeleninu smícháme s majonézou a podle chuti osolíme a opepříme.
3	Kostky masa upravíme na servírovací tác, na každý kousek masa navršíme remuládu a podáváme. Remuládu můžeme podávat zvlášť a každý strávník si kousek masa namočí v remuládě sám.