Jednoduchý recept

Knedlíky z bramborového těsta polévané povidly

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 57 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 32 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 50279

Ingredience

500 g Brambory
4 polévková lžíce Cukr moučkový
80 g Mouka pšeničná hrubá
80 g Máslo čerstvé
6 polévková lžíce Perník
6 polévková lžíce Povidla švestková
6 polévková lžíce Strouhanka
0,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 533 kcal
Kilojoule 2 228kJ
22% Sacharidy 80 g
27% Tuky 21 g
12% Sodík 245 mg
17% Bílkoviny 10 g

Knedlíky z bramborového těsta polévané povidly postup přípravy receptu:

1

Brambory dobře omyjeme, dáme do vody (7 dl) a vaříme 20 minut doměkka.

2

Uvařené scedíme, vychladlé oloupeme a jemně pomeleme. Dáme je do mísy, přidáme sůl, hrubou mouku, rozšlehané vajíčko, strouhanku a těsto dobře promícháme a dáme na pomoučený vál. Těsto dobře uhněteme, musí být dosti tuhé. Utvoříme z něj váleček o průměru přibližně 5 cm. Pak z něj nakrájíme dílky silné též 4-5 cm.

3

V hrnci přivedeme k varu asi 2 litry vody. Knedlíky vaříme podle velikosti 10-12 minut. Uvařené knedlíky vyjmeme sítem, necháme je okapat, dáme na talíře, polijeme je rozpuštěným máslem a rozehřátými švestkovými povidly. Povrch posypeme nastrouhaným perníkem, cukrem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept