Jednoduchý recept

Kuřecí prsa se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	50310

Ingredience

1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hořčice Dijonská
600 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 ks	Okurka salátová
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal

Kilojoule 1 235kJ

2% Sacharidy 9 g

18% Tuky 14 g

12% Sodík 238 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	108,0mg
Draslík	871,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,2mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Okurka salátová, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí prsa se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, odstraníme z ní semínka a příčně ji nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
2	V hrnci rozehřejeme lžíci másla, krátce na něm osmažíme nakrájenou cibuli, pak přidáme okurky a opět krátce smažíme. Přisypeme rajčata, směs opepříme a osolíme, promícháme, přikryjeme pokličkou a 10 minut dusíme na mírném ohni.
3	Kuřecí prsa naporcujeme na plátky, omyjeme je, osušíme, opepříme, osolíme a potřeme tenkou vrstvou hořčice.
4	V druhé pánvi rozehřejeme olej a zbylé máslo, a plátky masa na něm 5 minut smažíme na středním ohni. Během smažení je jednou obrátíme.
5	Usmažené maso podáváme s dušenou zeleninou.