Kuřecí prsa na zázvoru s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí prsa na zázvoru s ořechy
Kuřecí prsa na zázvoru s ořechy
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 50317 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule červená |
500 g | Kuřecí prsa |
20 ml | Med včelí |
20 ml | Ocet rýžový |
1,2 dl | Olej arašídový (podzemnicový) |
40 ml | Omáčka sójová |
100 g | Ořechy vlašské |
40 g | Petržel kudrnka |
40 ml | Sherry brandy |
20 g | Solamyl |
8 g | Sůl |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
300 ml | Vývar drůbeží |
50 g | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 80,0mg |
Draslík | 840,9mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 37,5mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,4mg |
Vitamín E | 7,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Med včelí, Olej arašídový (podzemnicový), Ořechy vlašské, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Kuřecí prsa, Ocet rýžový , Omáčka sójová, Petržel kudrnka, Sherry brandy, Solamyl, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí prsa na zázvoru s ořechy postup přípravy receptu:
1 | V misce vyšleháme bílky, 20 ml sójové omáčky a Solamyl. Osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a namočíme do sójové směsi. V pánvi wok rozpálíme olej a postupně přidáváme maso a asi 3 minuty opékáme, poté vyjmeme a necháme na papírové utěrce okapat. Do pánve vložíme půlky ořechů a krátce orestujeme, odložíme do misky. Pak na pánvi asi minutu orestujeme nasekaný česnek, zázvor a cibuli, přidáme maso a ořechy. Zbylou sójovou omáčku smícháme s medem, sherry brandy, vývarem a octem a směsí zalijeme maso na pánvi, necháme přejít varem, osolíme a podáváme ozdobené nasekanou petrželkou. |