Recept

Kuře na paprikách a olivách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	65 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	50365
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bobkový list
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
1 kg	Kuřecí prsa
10 g	Majoránka
30 g	Máslo čerstvé
2 dl	Olej olivový
100 g	Olivy černé
500 g	Paprika zelená
5 g	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
9 g	Sůl
10 g	Tymián čerstvý
2 dl	Víno červené
1 dl	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 953 kcal

Kilojoule 3 987kJ

6% Sacharidy 21 g

88% Tuky 66 g

79% Sodík 2 g

101% Bílkoviny 57 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	169,0mg
Draslík	2g
Vláknina	13g
Vitamín A	75,0mg
Vitamín B6	2,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	120,3mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Majoránka, Paprika zelená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Tymián čerstvý, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na paprikách a olivách postup přípravy receptu:

Kuřecí maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, zlehka obalíme v mouce a opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Vyjmeme z pánve, přidáme máslo a vložíme papriky nakrájené na proužky, nasekaný česnek a cibuli, konzervovaná rajčata a olivy, bobkový list, majoránku a tymián. Vše 5 minut podusíme, poté vrátíme na pánev maso, zalijeme vývarem a vínem a zakryté dusíme na mírném ohni 45 minut. Vyjmeme bobkový list, dosolíme, dopepříme a podáváme.