Jednoduchý recept

Bylinkové omelety s brusinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	50395
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

1 ks	Bylinky čerstvé - svazek
30 g	Cibulka jarní
25 g	Kompot brusinkový
40 g	Máslo čerstvé
50 g	Mouka polohrubá
1 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 188 kcal

Kilojoule 785kJ

4% Sacharidy 14 g

12% Tuky 9 g

31% Sodík 624 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	368,5mg
Draslík	153,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Kompot brusinkový, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bylinkové omelety s brusinkami postup přípravy receptu:

1	Bylinky a jarní cibulku posekáme najemno, nasypeme do misky, přidáme scezené brusinky z kompotu, rozkvedlaná vejce, sůl, pepř, polohrubou mouku a vše důkladně promícháme.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, naběračkou tvoříme větší omelety, které smažíme po obou stranách dorůžova.
3	Usmažené omelety nakrájíme na širší pruhy, zavineme do ruliček, propíchneme párátky, upravíme na servírovací mísu a podáváme jako pohoštění.