Jednoduchý recept

Kuře na lilku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	50397
Kategorie:	Maso

Ingredience

60 ml	Brandy
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
1 kg	Kuřecí prsa
300 g	Lilek
1,4 dl	Olej olivový
20 g	Oregano sušené
5 g	Pepř černý mletý
30 g	Petržel - nať
200 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
10 g	Sůl
3 dl	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 784 kcal

Kilojoule 3 280kJ

5% Sacharidy 17 g

60% Tuky 45 g

79% Sodík 2 g

101% Bílkoviny 57 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	160,0mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	75,0mg
Vitamín B6	2,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,8mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Lilek, Oregano sušené, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Brandy nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na lilku postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa osušíme, podélně rozpůlíme a jemně naklepeme přes mikroten. Potřeme solí a pepřem, poprášíme moukou a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Odložíme na talíř a stejným způsobem opečeme na pánvi plátky lilku.
2	Na výpeku z masa lilku zpěníme nasekanou cibuli a česnek, přidáme maso, lilky, konzervovaná rajčata a dobromysl, zalijeme polovinou vývaru a zakryté dusíme na mírném ohni 40 minut. Postupně přiléváme zbylý vývar. Nkonec zalijeme brandy, osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme. Podáváme posypané petrželkou.