Jablečný koláč s dvoubarevným krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 120 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jablečný koláč s dvoubarevným krémem
Celkový čas: | 120 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 120 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 5040 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
1 ks | Citrony |
450 g | Cukr krupice |
1 hrst | Hrozinky |
8 ks | Jablka |
2 kávová lžička | Kakao - prášek |
2 polévková lžíce | Marmeláda jahodová |
50 g | Máslo čerstvé |
200 ml | Mléko polotučné |
270 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Sůl |
8 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 257,2mg |
Draslík | 358,4mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,1mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Citrony, Cukr krupice, Hrozinky, Jablka, Kakao - prášek, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Marmeláda jahodová, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jablečný koláč s dvoubarevným krémem postup přípravy receptu:
1 | Vymažeme máslem plech a poklademe jablky na půlky vnitřní stranou nahoru. |
2 | Do každé půlky dáme dvě rozinky a dvě lžíce cukru. |
3 | Dáme péct na 20 minut do trouby. |
4 | Ušleháme bílky se špetkou soli a dvěma lžícemi cukru. |
5 | Zvlášť našleháme žloutky se zbylým cukrem, olejem a citronovou kůrou. |
6 | Přidáme mouku a sníh a smícháme. Polijeme jablka a 40 minut pečeme. |
7 | Mléko s máslem zahřejeme, přidáme cukr, vejce a mouku. |
8 | 10 minut vaříme, poté krém rozdělíme na dvě části a do jedné vmícháme kakao. |
9 | Když je moučník hotový, vyklopíme ho a pokapeme citr.šťávou. Ozdobíme ho oběma krémy a marmeládou. |