Kuře s kapustou a pomeranči - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s kapustou a pomeranči
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 50401 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
800 g | Kapusta hlávková |
600 g | Kuřecí prsa |
40 g | Máslo čerstvé |
40 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
50 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
6 g | Pepř černý mletý |
100 g | Pomeranče |
1 dl | Pomerančová šťáva |
150 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
10 g | Sůl |
5 dl | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 126,8mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 45,0mg |
Vitamín B6 | 1,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 267,6mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kapusta hlávková, Olej arašídový (podzemnicový), Pomeranče, Pomerančová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s kapustou a pomeranči postup přípravy receptu:
1 | Kapustu bez košťálu nakrájíme na nudličky a krátce zprudka orestujeme na rozpáleném oleji. Zalijeme vývarem a zakryté necháme pozvolna dusit na mírném ohni 15 minut. Nakonec osolíme a opepříme. |
2 | Kuřecí prsa podélně rozpůlíme, nasolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a opékáme na rozehřátém másle 6 minut z každé strany. Odložíme a uchováme horké. |
3 | Na pánev po mase vložíme kapustu, zalijeme pomerančovou šťávou s kousky pomeranče, vmícháme smetanu, osolíme, opepříme a necháme přejít varem. |
4 | Podáváme kousky masa obložené kapustou se smetanou. |
Řízečky jsem pokapala pomerančovou šťávou. Kombinace kapusty, pomeranče a smetany mě mile překvapila Dávám palec nahoru