Květákové karbanátky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Květákové karbanátky
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 50403 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Cibule |
1 ks | Květák |
5 polévková lžíce | Olej stolní |
3 polévková lžíce | Strouhanka bezlepková |
8 g | Sůl |
2 polévková lžíce | Sýr Eidam cihla 30% |
4 ks | Vaječný bílek slepičí |
1,2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 0,5mg |
Draslík | 849,4mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 122,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Květák, Olej stolní, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Strouhanka bezlepková, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Květákové karbanátky postup přípravy receptu:
1 | Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme ho doměkka v osolené vodě, cibuli nasekáme nadrobno, sýr nastrouháme, vaječné bílky našleháme do tuhého sněhu. |
2 | Květákové růžičky posekáme nadrobno a smícháme s nasekanou cibulí, solí, strouhankou a našlehaným sněhem a nastrouhaným sýrem. Ze směsi utvoříme placičky, které osmažíme dozlatova na rozpáleném oleji. |
Poznámka
Smažený květák podáváme s různě upravenými brambory, teplý.