Jednoduchý recept

Východočeská placka s meruňkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	50420
Kategorie:	Koláče

Ingredience

100 g	Cukr krupice
4 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
0,5 kg	Meruňky
5 polévková lžíce	Mléko polotučné
300 g	Mouka polohrubá
5 polévková lžíce	Olej rostlinný
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 301 kcal

Kilojoule 1 260kJ

15% Sacharidy 54 g

9% Tuky 7 g

2% Sodík 33 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	54g
Cholesterol	92,4mg
Draslík	382,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,3mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Meruňky, Olej rostlinný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Východočeská placka s meruňkami postup přípravy receptu:

1	Meruňky rozpůlíme, zbavíme pecek, opláchneme je v cedníku studenou vodou a necháme okapat. Okapané poloviny meruně smícháme s cukrem.
2	V míse z mouky, cukru, prášku do pečiva, vajíček, oleje a mléka vypracujeme hladké, vláčné těsto.
3	Na plech rozprostřeme pečicí papír, těsto na něj roztáhneme a uděláme vyšší okraje. Na těsto rozprostřeme připravené meruňky slupkou nahoru a koláč pečeme v středně vyhřáté troubě, až okraje mají zlatavou barvu.