Kuřecí salát s mozzarellou a kapary - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí salát s mozzarellou a kapary
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 50436 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
0,5 polévková lžíce | Balsamico ocet |
1 polévková lžíce | Bazalka |
2 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
50 g | Kapary |
500 g | Kuřecí prsa |
200 g | Mozzarella |
100 ml | Olej olivový |
50 g | Oříšky piniové |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
100 g | Rajčata |
200 g | Salát kadeřavý |
200 g | Salát listový Dubáček |
200 g | Salát Polníček |
0,5 kávová lžička | Sůl |
0,5 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 119,5mg |
Draslík | 811,7mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 638,4mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,4mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Bazalka, Česnek, Citronová šťáva, Mozzarella, Oříšky piniové, Rajčata, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Salát kadeřavý, Salát listový Dubáček, Salát Polníček mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí salát s mozzarellou a kapary postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa na hodinu necháme pod fólií marinovat v chladničce. Marinádu připravíme smícháním posekaného tymiánu, drobně pokrájeného česneku, soli a pepře. |
2 | Saláty opláchneme a necháme okapat. Poté osolíme, opepříme, zakapeme octem a v míse promícháme s kapary, plátky mozarelly a rajčátky. Na závěr salát zakapeme olivovým olejem. |
3 | Marinovaná kuřecí prsa z obou stran osmažíme na oleji, hotové nakrájíme na plátky. |
4 | Maso podáváme se salátem, zdobíme praženými piniovými oříšky a posekanou bazalkou, zakapeme citronovou šťávou. |
Poznámka
Jako přílohu volíme opečené toasty.