Recept

Pikantní vepřová kýta z pánve

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	50463

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kari koření
1 polévková lžíce	Olej stolní
2 polévková lžíce	Omáčka sojová - Tamari
3 g	Pepř černý mletý
3 g	Sůl
600 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 357 kcal

Kilojoule 1 494kJ

2% Sacharidy 7 g

30% Tuky 23 g

35% Sodík 695 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	100,6mg
Draslík	598,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kari koření, Olej stolní, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sojová - Tamari, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní vepřová kýta z pánve postup přípravy receptu:

Cibuli nasekáme nadrobno, stroužky česneku utřeme, vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky. Nakrájené maso orestujeme zprudka v hluboké pánvi, aby se zatáhlo a neztrácelo šťávu. Potom k masu přisypeme nasekanou cibuli, utřený česnek, Kari koření a sójovou omáčku Tamari. Směs dále ochutíme solí a pepřem a zvolna opékáme za stálého promíchávání, dokud není maso měkké. Takto opečené maso podáváme celé, ihned po tepelné úpravě.