Recept

Kuřecí játra na smetaně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	60 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	50493

Ingredience

300 g	Bezlepkové těstoviny
1 ks	Cibule
400 g	Játra kuřecí
1 kávová lžička	Kmín drcený
2 g	Olej stolní
2 g	Sůl
1,5 l	Voda pitná
250 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 536 kcal

Kilojoule 2 241kJ

20% Sacharidy 71 g

25% Tuky 19 g

17% Sodík 334 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	377,5mg
Draslík	386,0mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,5mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Játra kuřecí, Kmín drcený, Olej stolní, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bezlepkové těstoviny nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí játra na smetaně postup přípravy receptu:

Bezlepkové těstoviny uvaříme podle návodu a necháme je na sítu okapat. Cibuli posekáme nadrobno, necháme ji za stálého míchání zesklovatět na rozpáleném oleji. Na zpěněnou cibuli vsypeme propláchnutá kuřecí játra, ochutíme drceným kmínem i solí, zalijeme je trochou vody a za občasného míchání dusíme do měkka. Když je maso měkké, přisypeme vařené těstoviny, zalijeme kysanou smetanou a krátce povaříme, aby se celý pokrm řádně prohřál. Pokrm

podáváme teplý.