Jednoduchý recept

Pečené masové šišky se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	50505
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Celer bulvový
1 ks	Cibule
250 g	Hovězí maso mleté
1 dl	Mléko polotučné
1 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel kořen
1 hrst	Petržel kudrnka
1 špetka	Sůl
250 g	Vepřové maso mleté
1 dl	Voda pitná
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 385 kcal

Kilojoule 1 611kJ

5% Sacharidy 19 g

28% Tuky 21 g

12% Sodík 238 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	86,3mg
Draslík	902,2mg
Vláknina	9g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	55,6mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Cibule, Hovězí maso mleté, Olej rostlinný, Petržel kořen, Sůl, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené masové šišky se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Housku rozdrobíme a namočíme do mléka.
2	V míse smícháme mleté hovězí a vepřové maso s namočenou houskou. Směs opepříme a osolíme, uděláme z ní malé šišky.
3	Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev, petržel a celer oškrábeme, omyjeme a najemno nakrájíme, případně nahrubo nastrouháme.
4	V zapékací míse rozehřejeme olej, osmažíme na něm nakrájenou cibuli a zeleninu a pak přidáme masové šišky. Podlijeme je vodou a pečeme v předehřáté troubě přibližně 30 minut. Během pečení je několikrát přelijeme výpekem.
5	Masové šišky podáváme se zeleninou, posypané jemně nakrájenou natí petrželky.