Recept

Grilovaná kotleta s citronovým medem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 105 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (98%)
ID receptu: 50522

Ingredience

1 kg Brambory
1 ks Citrony
5 polévková lžíce Med včelí
50 ml Olej olivový
1 kávová lžička Sůl
1500 g Vepřová pečeně
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 938 kcal
Kilojoule 3 924kJ
10% Sacharidy 37 g
92% Tuky 69 g
14% Sodík 282 mg
78% Bílkoviny 44 g

Grilovaná kotleta s citronovým medem postup přípravy receptu:

1

V misce smícháme med, sůl a kůru se šťávou z citronu. Směsí potřeme maso (maso zatím nekrájíme), dáme do ledničky a hodinu marinujeme. Mezitím si pokrájíme brambory, dáme je do zapékací mísy a promícháme s prolisovaným česnekem.

2

Gril si připravíme pro nepřímé grilování, rošt potřeme olejem. Na gril dáme maso, přiklopíme a necháme hodinu grilovat. Po hodině sundáme poklop a grilujeme dalších 40 minut. Na posledních 20 minut přidáme na gril brambory. Maso i brambory průběžně potíráme marinádou.

3

Jakmile jsou brambory nahnědlé a maso měkké, avšak stále šťavnaté, přeneseme maso z grilu, nakrájíme na plátky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept