Jednoduchý recept

Pikantní pivní polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	zeleny
Hodnost:	Jen se vezu (100%)
ID receptu:	50572
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

4 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
20 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel kudrnka
1,5 l	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
50 g	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl
2 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 285 kcal

Kilojoule 1 191kJ

10% Sacharidy 36 g

10% Tuky 7 g

8% Sodík 165 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	8,5mg
Draslík	121,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	37,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Pivo tmavé 10% 3,7% obj., Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní pivní polévka postup přípravy receptu:

1	Cibule oloupeme a najemno nakrájíme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Slaninu a housky nakrájíme na malé kostičky. Petrželku opláchneme pod studenou vodou a najemno ji nasekáme.
2	V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme na něm připravenou slaninu, cibuli a česnek a na závěr ještě přisypeme nakrájené housky. Vše zalijeme pivem, přivedeme ho k varu a necháme vařit 10 minut. Polévku podle chuti opepříme a osolíme. Podáváme ji horkou, posypanou nakrájenou petrželkou.