Žampiony se sýrem a tymiánem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Žampiony se sýrem a tymiánem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Jamie Oliver |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 50583 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
160 g | Ciabatta |
30 g | Olej olivový extra panenský |
2 g | Pepř černý mletý |
6 g | Sůl mořská |
300 g | Sýr Scamorza |
10 g | Tymián čerstvý |
400 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 383,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ciabatta, Tymián čerstvý, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Sůl mořská, Sýr Scamorza mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Žampiony se sýrem a tymiánem postup přípravy receptu:
1 | Žampiony nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme nahrubo. Na ohnivzdorný talíř vyskládáme úhledně plátky žampionů, osolíme, opepříme, posypeme strouhaným sýrem, lístky tymiánu, zakapeme olejem a talíř vložíme pod gril. Grilujeme přibližně 7-10 minut, až bude sýr nazlátlý. Talíř necháme částečně vychladnout, abychom se nespálili a žampiony podáváme přímo na talíři. |
2 | Jako přílohu volíme plátky nasucho opečené ciabatty. |