Recept

Tortilla se žampiony a bramborami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 50589

Ingredience

0,8 kg Brambory
3 ks Cibule
0,5 kávová lžička Muškátový oříšek
8 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Pažitka
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička Sůl
8 ks Vejce slepičí
400 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 337 kcal
Kilojoule 1 410kJ
10% Sacharidy 36 g
17% Tuky 12 g
14% Sodík 287 mg
43% Bílkoviny 24 g

Tortilla se žampiony a bramborami postup přípravy receptu:

1

Brambory zbavíme slupky a pečlivě je opláchneme pod tekoucí vodou. Na pánev nalijeme 2 polévkové lžíce olivového oleje a brambory si nastrouháme přímo do pánve. Za stálého míchání pečlivě osmahneme.

2

Cibuli zbavíme slupky, najemno nakrájíme a osmahneme společně s bramborami 2 minuty.

3

Žampiony pečlivě očistíme a nakrájíme na kousky. Přidáme je do pánve a dál smažíme asi 5 minut.

4

Pažitku opláchneme pod tekoucí vodou, necháme ji oschnout a nasekáme ji na drobné kousky. Přihodíme ji na pánev, přidáme špetku soli a pepře a podle chuti okořeníme muškátovým oříškem. Pánev odložíme bokem a směs necháme vychladnout.

5

Z vajec si našleháme sníh a zamícháme do vychladlé směsi. Na pánvi si rozehřejeme zbytek oleje a směs na něm smažíme po dobu 10 minut. Následně směs otočíme a dalších 10 minut smažíme z druhé strany. Tortillu vyjmeme z pánve, nakrájíme na kousky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept