Žampionový salát s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Žampionový salát s rajčaty
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | matousek |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 50614 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
7 ks | Bazalka |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
100 g | Ořechy vlašské |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Sýr Parmezán |
400 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 17,0mg |
Draslík | 694,1mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,7mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Ocet vinný, Ořechy vlašské, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Žampionový salát s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Žampiony důkladně očistíme, společně s rajčaty opláchneme a nakrájíme na tenké plátky. Polníček očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou a necháme oschnout. Polníček s plátky rajčat a žampionů vyskládáme na talíře. |
2 | Bazalku opláchneme a necháme oschnout. Lístky otrháme a pokrájíme na nudličky. Ocet smícháme společně s olejem, solí a pepřem. Marinádou zalijeme salát a odložíme bokem na 15 minut. |
3 | Na pánvi orestujeme nahrubo nasekaný vlašský ořech. Salát posypeme ořechy a ozdobíme pokrájenou bazalkou. Sýr nakrájíme na hoblinky a posypeme jimi salát. Můžeme podávat. |