Recept

Párkový guláš s cibulí pro celiatiky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	50682

Ingredience

4 ks	Brambory
2 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Majoránka
2 polévková lžíce	Mouka bezlepková
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,5 kg	Párky bezlepkové
2 g	Pepř černý mletý
2 g	Sůl
1 stroužek	Česnek
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 478 kcal

Kilojoule 1 998kJ

20% Sacharidy 71 g

36% Tuky 27 g

40% Sodík 793 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	71g
Cholesterol	476,5mg
Draslík	1g
Vláknina	15g
Vitamín A	0,8mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Majoránka, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl, Česnek, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka bezlepková, Párky bezlepkové, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Párkový guláš s cibulí pro celiatiky postup přípravy receptu:

Cibuli, bezlepkový párek a brambory nakrájíme na malé, stejně velké kousky. V polévkovém hrnci si připravíme z oleje a bezlepkové mouky světlou jíšku. Na hotovou jíšku nasypeme nasekanou cibuli, bezlepkový párek a směs zaprášíme sladkou paprikou a restujeme za stálého míchání, dokud cibule nezesklovatí. Potom na směs nasypeme nakrájené brambory, zalijeme vše asi 1,5 litrem vody a vaříme, dokud brambory nezměknou. Když jsou brambory vařené, ochutíme guláš majoránkou a utřeným česnekem, pepřem a solí a krátce povaříme.

Poznámka

Guláš podáváme teplý s bezlepkovým pečivem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vápník	Železo
Cibule - 2,0 ks	80 kcal	2 g	19 g	0 g	19 g	0 mg	292 mg	8 mg	3 g	4 IU	0 mg	15 mg	46 mg	0 mg
Brambory - 4,0 ks	186 kcal	8 g	40 g	0 g	40 g	0 mg	1 322 mg	32 mg	8 g	0 IU	1 mg	36 mg	96 mg	10 mg
Mouka bezlepková - 2,0 polévková lžíce	15 kcal	0 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Paprika mletá sladká - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	23 mg	0 mg	0 g	527 IU	0 mg	1 mg	2 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 2,0 g	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	25 mg	1 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 2,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Majoránka - 1,0 polévková lžíce	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	30 mg	2 mg	1 g	161 IU	0 mg	1 mg	40 mg	2 mg
Párky bezlepkové - 0,5 kg	1 970 kcal	145 g	290 g	120 g	290 g	2 375 mg	4 500 mg	3 085 mg	25 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej stolní - 2,0 polévková lžíce	117 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g	7 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 1,5 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	60 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	45 mg	0 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	2 mg	9 mg	0 mg