Jednoduchý recept

Vepřové kotlety na pivě se žampiony

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 50723

Ingredience

1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
50 g Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
1 špetka Sůl
4 ks Vepřové kotlety
150 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 216 kcal
Kilojoule 902kJ
1% Sacharidy 3 g
16% Tuky 12 g
6% Sodík 115 mg
39% Bílkoviny 22 g

Vepřové kotlety na pivě se žampiony postup přípravy receptu:

1

Žampióny očistíme, omyjeme pod studenou vodou, necháme okapat a nakrájíme na plátky.

2

Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, na několika místech nařízneme, z obou stran naklepeme, opepříme a osolíme.

3

V pánvi rozehřejeme olej a kotlety v něm z obou stran opečeme doměkka.

4

Měkké kotlety vyjmeme z pánve, ve šťávě v pánvi rozpustíme máslo, krátce v ní orestujeme nakrájené žampióny, zaprášíme moukou, přilijeme pivo, směs promícháme a necháme krátce vařit.

5

Opečené kotlety na servírovacích talířích přelijeme šťávou se žampióny a podáváme.

Poznámka

Vhodnou přílohou je vařená rýže.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept