Jednoduchý recept

Ďábelské vepřové řízky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	50821
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 špetka	Chilli koření mleté
40 g	Máslo čerstvé
30 ml	Olej rostlinný
1 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
1 špetka	Sůl
600 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 476 kcal

Kilojoule 1 991kJ

1% Sacharidy 2 g

51% Tuky 38 g

7% Sodík 142 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	867,3mg
Cholesterol	112,5mg
Draslík	513,5mg
Vláknina	105,0mg
Vitamín A	25,6mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,6mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Olej rostlinný, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ďábelské vepřové řízky postup přípravy receptu:

1	Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s chilli kořením.
2	Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a naporcujeme na 4 řízky. Ty z obou stran mírně neklepeme, osolíme, potřeme ochuceným česnekem.
3	V pánvi rozehřejeme olej a řízky v něm z obou stran upečeme doměkka. Upečené maso vyjmeme, do výpeku přimícháme máslo, přilijeme pivo a necháme krátce vařit.
4	Řízky podáváme přelité šťávou.

Poznámka

Vhodnou přílohou jsou opečené brambory a zeleninový salát.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vepřová kýta - 600,0 g	1 296 kcal	114 g	0 g	90 g	0 g	402 mg	2 010 mg	330 mg	42 IU	3 mg	4 µg	3 mg	0 mg	114 mg	5 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 40,0 g	294 kcal	0 g	0 g	33 g	0 g	48 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	8 324 mg	44 mg
Pivo světlé 10% 3,9% obj. - 1,0 dl	33 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	2 330 mg	20 mg
Chilli koření mleté - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	2 mg	59 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej rostlinný - 30,0 ml	265 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	3 mg	0 mg	0 mg