Čočková polévka s olivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočková polévka s olivami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 50835 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
3 ks | Bobkový list |
0,2 ks | Celer bulvový |
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
200 g | Čočka jedlá |
1 ks | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
2 polévková lžíce | Olivy černé |
2 g | Pepř černý mletý |
1 ks | Petržel kořen |
2 ks | Rajčata |
2 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 923,8mg |
Vláknina | 39g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 62,4mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Celer bulvový, Česnek, Cibule, Čočka jedlá, Petržel kořen, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočková polévka s olivami postup přípravy receptu:
1 | Čočku propláchneme a necháme ji nejméně 2 hodiny namočenou. |
2 | Než čočka nabobtná, očistíme kořenovou zeleninu - mrkev, celer, petržel a nastrouháme ji najemno. Cibuli nasekáme nadrobno, česnek utřeme. Olivy pokrájíme na menší kousky. |
3 | Namočenou čočku dáme do polévkového hrnce, přisypeme nastrouhanou zeleninu, cibuli, olivy a zalijeme vodou tak, aby byly ingredience asi 1 centimetr pod hladinou vody. Polévku vaříme tak dlouho, dokud čočka nezměkne. Podáváme horkou. |
Poznámka
Do polévky můžeme před servírováním nasypat opečené kostičky bezlepkové housky.