Zelené rajčatové čatní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelené rajčatové čatní
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | matousek |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 50849 |
Kategorie: | Dipy |
Ingredience
10 stroužek | Česnek |
20 ks | Chilli paprička zelená |
0,5 polévková lžíce | Hořčice |
4 ks | Kari listy |
2 polévková lžíce | Olej sezamový |
2 polévková lžíce | Ořechy burské pražené |
1 kg | Rajčata zelená |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Tamarindová šťáva |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 106,0mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej sezamový, Ořechy burské pražené, Rajčata zelená, Sůl, Tamarindová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chilli paprička zelená, Hořčice, Kari listy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelené rajčatové čatní postup přípravy receptu:
1 | Rajčata opláchneme pod tekoucí vodou a rozkrojíme na 4 části. Na pánvi bez oleje orestujeme buráky. Do pánve nalijeme olej a necháme na něm smažit listy kari, zelené chilli, česnek a hořčici po dobu 2 minut. Na pánev následně umístíme i rajčata, přidáme špetku soli a necháme smažit okolo 4 minut. |
2 | Směs následně vyklopíme do mísy a odložíme bokem, dokud nevychladne. Když je směs vychladlá, rozmixujeme s tamarindovou šťávou a můžeme podávat. |
Poznámka
Čatní podáváme v malém množství na dochucení pokrmů.