Recept

Nadívané smažené kuličky s jogurtem

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 50865

Ingredience

2 kávová lžička Chilli koření mleté
10 ks Chilli paprička zelená
500 g Cizrna černá
5 polévková lžíce Cukr krystal
1,5 kg Jogurt bílý
2 polévková lžíce Kmín drcený
1 ks Koriandr celý
500 ml Mléko polotučné
4 polévková lžíce Olej rostlinný
2 polévková lžíce Rozinky tmavé
1 špetka Sůl
1 ks Zázvor celý
1 špetka Čertovo lejno

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 442 kcal
Kilojoule 1 847kJ
17% Sacharidy 60 g
20% Tuky 15 g
9% Sodík 186 mg
38% Bílkoviny 21 g

Nadívané smažené kuličky s jogurtem postup přípravy receptu:

1

Přes noc necháme ve vodě ponořenou cizrnu. Následující den ji vyjmeme a utřeme na jemnou pastu. Přidáme čertovo lejno. Najemno nasekáme zázvor a chilli papričky. Na pánvi bez oleje opražíme kmín a následně jej nadrtíme.

2

Cizrnovou pastu rozdělíme na několik souměrných kuliček a vmáčkneme do nich po 2 rozinkách, přidáme špetku chilli a něco málo nasekaného koriandru. Důkladně uhněteme a osmahneme na oleji, dokud kuličky nezhnědnou.

3

Osmahlé kuličky umístíme do chladného mléka a necháme je tam asi 15 minut. Následně je scedíme a vysypeme na servírovací mísu. Kuličky přelijeme jogurtem se solí a cukrem. Dochutíme kmínem, chilli a koriandrem. Můžeme podávat.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept