Agarové kostky se směsí ovoce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Agarové kostky se směsí ovoce
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 50879 |
Kategorie: | Ovocné dezerty |
Ingredience
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
Na agar | |
---|---|
8 g | Agar |
500 ml | Voda pitná |
Na pyré | |
60 g | Ananas |
0,5 polévková lžíce | Citronová kůra |
200 g | Cukr krupice |
60 g | Jahody zahradní |
60 g | Maliny |
60 g | Pomeranče |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 135,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,8mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná, Ananas, Citronová kůra, Cukr krupice, Jahody zahradní, Maliny, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Agar mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Agarové kostky se směsí ovoce postup přípravy receptu:
1 | Do studené vody na půl hodiny namočíme agar. Všechno ovoce očistíme a nakrájíme nadrobno, citronovou kůru nastrouháme. Bílky ušleháme do pevné pěny. |
2 | V rendlíku ovoce s citronovou kůrou a cukrem rozvaříme na pyré. Ohřátý agar (nevaříme) vmícháme do ovocného pyré, přimícháme citronovou šťávu a ušlehané bílky. Hotovou směs vlijeme do příhodné nádoby a necháme řádně ztuhnout. Poté ovoce v agaru vyklopíme na mísu a krájíme na kostky. |